世紀對決

（優活健康網記者徐平／綜合報導）近年研究發現，維他命D可以增強先天免疫力，降低感染的機會，也可能可以減少過敏性疾病，包括氣喘和過敏性鼻炎、自體免疫疾病，含紅斑性狼瘡、多發性硬化症、乾癬和風濕性關節炎、心血管疾病、某些癌症，如白血病、乳癌、卵巢癌、大腸癌、攝護腺癌，和糖尿病的發生，不過這些因果關係仍需更多大型研究來證實。

深海魚、波特菇、乳製品含維他命D

維他命D主要來自皮膚上的膽固醇，在受陽光中紫外線照射催化後，形成維他命D3，經由血液送往肝臟和腎臟活化後運送到全身，大多數食物的維生素D含量都不高，含有維他命D的食物，包括：深海的鮭魚、鮪魚、魚油、蛋黃、波特菇、和市面上經過維他命D強化的乳製品等。

抗敏、防癌吃深海魚就對了

怕曬黑塗防曬油、撐陽傘影響吸收

現代人維他命D缺乏的主因常是因日曬吸收不足，成功大學新生兒科醫師張毓珊指出，日曬合成維他命的效率受膚色影響最大，深色膚色的人種皮膚中的黑色素會減弱紫外線的作用，除此之外，緯度、空氣汙染程度、生活習慣等因素也都會影響，許多女性因為愛美怕曬黑，或是有塗防曬油、撐陽傘習慣，都或多或少影響維他命D的吸收。

新生兒、學齡青少年維他命D缺乏

張毓珊醫師表示，許多人認為台灣日照充足，不會缺乏維他命D，但近年有數篇包括台灣本土、鄰近亞洲國家或緯度接近國家的研究均發現，不管是母親或新生兒維他命D缺乏的比例都很高，甚至到學齡和青少年時期維他命D缺乏的比例也不低。

動物性的為他命D3活性大先挑選

因此，台灣兒科醫學會已於今年開始，建議以和美國兒科醫學會指引相同的方式補充維他命D，維生素D依照來源可分為動物性的D3與植物性的D2，D3的活性大於D2，家長在挑選補充劑時建議以D3優先。

（中央社記者江今葉阿姆斯特丹11日專電）知名導演李安今天獲得國際廣電大會頒發的年度卓越國際榮譽獎。李安謙稱，拿技術獎很不好意思，但電影本身就是科技，新科技讓他回歸電影最基本、回到和電影的接觸。

國際廣電大會（IBC）今晚將年度卓越國際榮譽獎（International Honour for Excellence）頒給了2屆奧斯卡金像獎最佳導演獎的李安。

引言人、英國工程技術學會（IET）主席克蘭姆（Naomi Climer）介紹來自台灣的李安，近幾年來拍攝了一些最具影響力、最受歡迎的電影。他利用科技更感人的呈現他要述說的故事，他利用最新3D技術拍攝的電影「少年Pi的奇幻漂流」，為他贏得第2座奧斯卡最佳導演獎。

大會也一一回顧李安歷年來的作品，從「理性與感性」、「臥虎藏龍」、「斷臂山」、「色戒」到少年Pi的奇幻漂流，讓現場與會者也重新回味李安的精彩作品，也預播了李安即將在下個月於紐約全球首映的新作「比利．林恩的中場戰事」。

拿到這個獎，李安謙遜地說，他是拍劇情片的導演，拿技術獎項很不好意思，但還是很高興，也很榮幸。

李安表示，電影本身就是科技產物，100多年前電影都還未問世。電子技術不斷提升，藝術也必須跟上去。這只是個起步，能拿這個獎對他是很大的鼓勵，他會繼續努力。

談及新片「比利．林恩的中場戰事」，李安說，雖然運用新技術拍攝，但重點不在視覺效果，是更高規格、更精細的觀察與面向的嘗試，這部電影是個簡單的戲劇性題材，不是預告片看起來的都是動作為主。

運用3D立體、4K高解析，以每秒120格頻率拍攝的新片，李安說，更多的是捕捉人的細節，看透人的內心感受，「這是很大的課題」。新科技讓他回歸電影的最基本，回到和電影接觸，理性與感性上的接觸，雖然拍攝技術大躍進，他仍在努力嘗試。1050912

（中央社台北10日電）中央氣象局表示，滯留鋒面導致各地天氣不穩定，今天還是有下雨的機會，特別是午後在各地山區、北部地區、宜蘭及花蓮地區的降雨還是會比較明顯，甚至有局部大雨發生的機率。

氣象局指出，今天還是在滯留鋒面的影響之下，各地的天氣仍然不穩定，還是有下雨的機會，特別是午後在各地山區、北部地區、宜蘭及花蓮地區的降雨還是會比較明顯，甚至有局部大雨發生的機率，請大家記得攜帶雨具備用。

氣象局表示，加上山區已連日降雨，請特別注意坍方、落石等現象，也隨時留意氣象局發布的最新天氣訊息；溫度方面，各地的高溫約攝氏30到33度，不下雨時還是有點悶熱，低溫約25度上下。

氣象局表示，今天全台及外島PSI多為良好至普通等級，指標污染物為臭氧，PM2.5為低等級。1050910

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